Официант

подготовка зала к обслуживанию
расчет и получение необходимого оличества посуды, приборов, столового белья
организация различных видов сервировки стола, в том числе тематических
составление композиций из цветов дляоформления стола, зала и т.д.
встреча, прием посетителей, ознакомление их с меню
обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей к отдыху потребителей, соблюдение культуры общения и профессиональной этики при обслуживании клиентов
прием заказов от посетителей
подбор вино-водочных изделий в соответствии с отобранными блюдами
подача заказанных блюд и напитков в соответствии с их очередностью
частичное приготовление, оформление, порционирование блюд в присутствии потребителей
расчет с потребителями
сбор и сдача грязной посуды, приборов, столового белья
организация и проведение различных видов банкетов
организация и обслуживание иностранных туристов
организация работы “шведского стола” и других прогрессивных форм обслуживания потребителейи т.д.
Профильное образование, опыт работы. Ответственность, дисциплинированность.