Кондитер

— Выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья.
— Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа.
— Раскладка, выравнивание и разрезание бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных.
— Набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой
— Приготовление полуфабриката для отдельных видов кондитерских изделий.
— Проверка веса штучных изделий.
— Подача полуфабриката к рабочему месту.
— Наполнение тестом отсадочных мешочков и отсадка вручную печенья или пирожных на листы.
— Проверка качества поступающего печенья, начинок, кремов.
— Затаривание тортов, пирожных и фигурного печенья.
опрятность, коммуникабельность,