Главный технолог

Разрабатывать технологические рецептуры, нормативы, инструкции, схемы контроля качества продукции (масла холодного отжима)
Декларирование продукции
Участвовать в проведении экспериментальных работ по внедрению и разработке новых видов продукции и технологических процессов и внедрению их в производство
Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества продукции и безопасности продукции
Осуществляет оперативный контроль за качеством поступающего сырья и упаковочных материалов
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил ведения технологического процесса на пищевом производстве;
Управление персоналом;обучение персонала;
Ведение необходимой документации
Разработка и контроль за выполнением производственного контроля, взаимодействие с другими отделами
Взаимодействие с лабораториями
Высшее профильное образование (технолог, химик-технолог ,биолого-технологический, технолог по переработке с. /х. продукции. технолог в пищевой промышленности). Опыт работы на предприятиях по производству масла.Успешный опыт раработки новых рецептур.Опыт автоматизации процессов,знание основ бережливого производства, вовлеченость,требовательность, уверенный пользователь ПК.Знание основ СМК, ХАССП.