Повар-универсал в Гостиницу Plaza Garden 5* (завтраки)

Обязанности:

• Завтраки в формате "шведский стол";
• Банкеты, фуршеты, кофе-брейки, обеды, ужины, VIP мероприятия;
• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества продукции;
• Работа с технологическими картами;
• Соблюдение санитарных норм, технологии приготовления и отдачи блюд.

Требования:

• Опыт работы в гостиницах является преимуществом;
• Знание сан.пин, приготовление и отпуск блюд горячего цеха, A la carte, комплексных мероприятий;
• Образование профильное;
• Умение работать с технологическими картами, наличие мед. книжки.

Условия:

• Работа в крупнейшем бизнес-отеле Plaza Garden 5*;
• Шаговая доступность от метро Ул. 1905 года / Деловой центр;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• "Белая" зарплата, оплачиваемые больничные и отпуска;
• График работы: 2/2 06:30-18:30;
• Оклад + ежемесячная, квартальная и годовая премии;
• Обучение в процессе работы с наставником;
• Дотация на питание в корпоративной столовой;
• Выплаты к праздничным датам;
• ДМС со стоматологией (после испытательного срока);
• Униформа, бесплатная химчистка формы.