Заведующий производством - шеф-повар

Планирование процессов организации лечебного питания.
Организация работы персонала пищеблока.
Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности.
Высшее профессиональное образование - программа бакалавриата.
Среднее профессиональное образование по профилю выполняемой работы - опыт работы не менее 3-х лет в основном производстве организации питания.
Дополнительные профпрограммы по основному производству и управлению организацией питания.
Справка об отсутсвии судимости, медосмотр.