Директор гостинично-ресторанного комплекса

• Организация, планирование, контроль операционной и хозяйственной деятельности отеля

• Управление расходами, составление бюджета дохода и расхода

• Планирование платежеспособности бизнеса, отчеты собственникам по всем показателям

• Организация продаж и продвижение отеля на рынке

• Стратегическое планирование развития отеля

• Создание эффективной команды. Управление результативностью команды. Разработка системы мотивации для персонала. Организация обучения для персонала

• Организация работы и контроль всех подразделений отеля

• Контроль качества обслуживания гостей

• Ведение и систематизация документации юридического лица, знание нормативной документации в отеле

• Контроль за соблюдением санитарных правил, техники безопасности, охраны труда, противопожарной безопасности

• Взаимодействие с надзорным органами

Требования:

• Опыт работы не менее 3-х лет в сфере управления отелями в должности управляющего

• Знание правовых аспектов гостиничной деятельности

• Безупречное знание стандартов отеля

• Умение выстраивать эффективные бизнес-процессы в отеле, знание планирования, умение принимать взвешенные и осознанные решения

• Владение деловой этикой, грамотная речь, высокий уровень коммуникаций, лидерские качества, ответственность, аналитические способности, работа в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, порядочность.

• Опытный пользователь ПК

• Знание гостиничных и ресторанных программ (знание Travelline , iiko )

• Заработанная плата обсуждается индивидуально с успешными кандидатами

• Проживание бесплатное

• Бесплатное питание

• Трудоустройство согласно законодательству РФ

• Подчинение акционеру