Технолог

Контроль качества выпускаемой продукции;
Контроль соблюдения технологической дисциплины работниками;
Адаптация технологических процессов;
Участие в разработке планов и норм выработки, норм расхода сырья и расходных материалов для рабочего персонала;
Составление и корректировка технологической документации;
Внедрение новой продукции;
Анализ брака, мероприятия по его устранению;
Участие в приемке сырья;
Участие в разработке нормативно-технической документации по системе качества СМБПП, организации профилактического и текущего санитарного контроля предприятия;
Образование средне-специальное или высшее: техник-технолог или инженер-технолог по специальности «Технология кондитерского и хлебопекарного производства»;
Успешный опыт работы технологом, сменным технологом кондитерского или хлебобулочного производства от 1 го года;
Навыки разработки технологической документации и техпроцессов;
Знание технологии производства кондитерских изделий, нормативной документации, санитарных норм и правил, относящихся к пищевым производствам;
Хорошее знание ПК: Microsoft Office, графических редакторов;
Наличие сертификата МСБП HACCP ISO 22000 будет являться вашим преимуществом;
Личные качества:
Профессионализм, эрудиция, организованность, умение работать самостоятельно, настойчивость при контроле соблюдения технологических норм и правил;