Кондитер

подготовка теста, начинок и полуфабрикатов для кондитерской продукции;

изготовление кондитерской продукции;

подготовка сырья: просеивание, протирание, замешивание, измельчение, формовка сырья, используемого для приготовления кондитерской продукции;

поддержание чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями;

своевременное информирование о заказе продуктов;

участие в проведении генеральных уборок и инвентаризаций.
Опыт работы: приветствуется.

Образование: среднее профессиональное образование по направлению кондитер, пекарь-кондитер.

Знание требований стандартов и технических условий на использование сырья и полуфабрикатов.

Энергичность, доброжелательность, ответственность, надежность, добросовестность.