Технолог кондитерской промышленности

Условия работы:

• официальное трудоустройство с достойной заработной платой;
• заработная плата по результатам собеседования;
• комфортный график 5;2;
  
• карьерный рост и постоянное развитие;
  
• хороший, отзывчивый коллектив, развитая корпоративная культура;
  
• Оплата стоимости аренды жилья
  

Требования:

• Готовы рассмотреть начинающих специалистов с высшим профильным образованием(кондитерское) , с обучением и практикой
  

• Высшее/среднее образование в сфере пищевой промышленности;
  
• Опыт работы технологом с функцией разработки продукции в хлебопекарном, кондитерском или молочном направлениях
• Рассмотрим технологов с общепита для переквалификации при условии профильного высшего образования (хлебопекарное, кондитерское)
• Переезд на постоянное место жительство в г. Реж Свердловской области
  

Обязанности:

• Соблюдение и усовершенствование технологии рецептур вверенного производства;
  
• Контроль всех действующих технологических процессов, корректировка;
  
• Вывод качественной продукции;
  
• Совершенствование и разработка рецептур новинок, постановка технологии и обучение персонала
  
• Оценка сырья, работа с поставщиками;
  
• Соблюдение санитарного состояния производства;
  
• Составление и внедрение технологических карт
  
• Участие в подборе нового оборудования
  
• Работа с рекламациями, выявление нарушений технологии и внедрение контрмер
  
• Утверждение сырья
  
• Разработка и внедрение стандартов качества на сырье и на готовую продукцию
  

Дополнительные преимущества:

• Помощь с переездом, проживание
• Парковка
• Спецодежда
• Обучение, тренинги

Ключевые навыки: Анализ данных, Ведение документации, Контроль процессов, Оптимизация технологий, Работа с оборудованием, Разработка технологий производства, Решение технических задач