Менеджер ресторана

Чайхона «Барашка» приглашает кандидатов на должность Менеджера ресторана

Ресторан представляет собой современную чайхону с просторной летней верандой и разнообразным восточным меню.

Мы находимся на первой линии возле набережной реки Амур c видом на Китай.

Мы предлагаем:

• Работу в центре города
• График работы – 2/2, посменный
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Оплата за смену – 5600р
• Корпоративное питание и вечерний развоз за счёт предприятия
• Корпоративные тренинги и единую базу знаний с доступом к обучающим материалам

Мы ожидаем:

• Опыт работы от 6 месяцев на данной позиции
• Знание стандартов сервиса и навык их практического применения
• Знание R-Keeper и кассовой дисциплины
• Навык организации банкетов и других мероприятий
• Грамотная речь, лёгкость в общении
• Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы

Задачи:

• Открытие-закрытие смены ресторана
• Контроль качества работы сотрудников и выполнения стандартов сервиса
• Обучение персонала
• Ведение документации: составление графика работы, табеля учёта рабочего времени
• Решение конфликтных ситуаций, общение с гостями, обратная связь
• Коммуникация с производством – кухней и баром
• Организация банкетов и других мероприятий