Лидер по качеству кофейной сети Дринкит/QA Lead

Дринкит – это диджитал кофейни нового поколения от Dodo Brands. Мы переосмыслили кофейный бизнес и сделали его полностью цифровым от заказа в приложении, где можно кастомизировать напиток и настроить вкус как хочется в один клик, до умной выдачи, которая запомнит имя гостя и поможет легко найти заказ среди десятка других.

И мы всегда в поисках неравнодушных людей — профессионалов-энтузиастов, которым важно то, что они делают. Тех, кто смело действует, поддерживает команду и открыт к новым идеям, чтобы вместе создавать крутые решения и делать опыт клиентов лучше.

Сейчас мы в поисках Лидера по качеству, который возьмет на себя организация и построению процессов обеспечений и контроля качества в сети end-to-end. Ваша роль — это фундамент стандартов качества и безопасности на всех этапах: от отбора поставщика до чашки кофе в руках гостя.

Тебе предстоит

• Система качества и ХАССП: Разработка и внедрение «с нуля» политик качества, прохождение процесса декларирования новых запусков, актуализация ТТК, этикеток и расчет КБЖУ;
• Управление мануфактурами: Настройка процессов качества на собственных и партнерских производствах (особый фокус на запуск площадки в Санкт-Петербурге);
• Работа с поставщиками: Организация аудитов, технологическая поддержка при выборе ингредиентов и упаковки, внедрение системы мониторинга стабильности поставок;
• Контроллинг и опыт гостя: Создание системы офлайн и онлайн контроля (чек-листы, mystery shoppers), развитие рейтингов кофеен и работа с рекламациями по принципу «нулевого уровня инцидентов».
• Lean-культура: Внедрение инструментов непрерывных улучшений (5S, PDCA, Root Cause Analysis) для снижения потерь и оптимизации контроля.
• Взаимодействие с госорганами: Представление интересов компании в Роспотребнадзоре и Россельхознадзоре, обеспечение комплаенса.

Мы ожидаем

• Релевантный опыт: Вы работали в управлении качеством в HoReCa, ритейле или на пищевом производстве.
• Экспертиза в Food Safety: Глубокое знание ХАССП, СМБПП (ISO 22000) и умение применять их на практике, а не «для галочки».
• Бизнес-ориентированность: Вы не просто следуете правилам, а ищете эффективные решения, которые помогают бизнесу развиваться, сохраняя безопасность.
• Навыки управления: Опыт формирования команды, ведения кросс-функциональных проектов и «продажи» идей стейкхолдерам.
• Готовность к «Гембе»: Вы любите работать «в полях», готовы к командировкам и глубокому погружению в операционные процессы на местах.
• Английский язык: Уровень B2 и выше будет преимуществом.

Мы предлагаем

• Работу в глобальной компании с амбициозными целями и масштабными задачами;
• Культуру свободы и ответственности. Мы ценим тех, кто готов принимать решения и брать за них ответственность;
• Прозрачные условия. Конкурентная зарплата, возможности роста и развития;
• Гибридный формат работы из Москвы;
• Оплачиваемое обучение. Курсы, конференции, профильная литература и софинансирование английского в Skyeng;
• Заботу о сотрудниках. ДМС с первого дня, включая стоматологию, и поддержка ментального здоровья через Alter.