Старший составитель фарша

Условия работы:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы 6/1;
• Место работы: ул. Новоорловская, д. 3;1, метро Новопеределкино.

Требования:

• Опыт работы составителем фарша от 1 года;
• Знание правил охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности, правил пользования средствами индивидуальной защиты, личной гигиены;
• Знание устройства и принципов действия обслуживаемого оборудования - куттера, фаршемешалки, волчки;
• Профильное образование желательно.

Обязанности:

• Подготовка и составление фарша для различных видов консервов (паштеты, мясные смеси и т.д.) согласно рецептуре;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Соблюдение и выполнение всех требований санитарных норм на участке;
• Соблюдение требований по охране труда.

Ключевые навыки: Работа с мясоперерабатывающим оборудованием, Разделка и заготовка мяса, Соблюдение санитарных норм