Руководитель подразделения

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кафе: от открытия до закрытия
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация и развитие сотрудников
• Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания гостей
• Ведение учета, работа с поставщиками, контроль запасов и заказов
• Анализ финансовых показателей, выполнение планов по выручке и оптимизация расходов
• Решение нестандартных ситуаций и работа с отзывами гостей
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе или сфере общественного питания от 1 года
• Навыки управления командой и организации процессов
• Умение работать с документацией и базовыми финансовыми показателями
• Клиентоориентированность, стрессоустойчивость, инициативность
• Готовность брать на себя ответственность и принимать решения
• Грамотная устная и письменная речь

Условия:

• График работы 5/2, смены по 8 часов
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• Дружная команда и поддержка на всех этапах
• Современное, уютное кафе с постоянным потоком гостей