Специалист по контролю качества

Вакансия компании ООО "ГК НОВИКОВ"

Крупная компания специализирующая в области общественного питания.

Обязанности:

- Организация предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников;
- Своевременное направление на медицинские осмотры и учет их прохождения;
- Контроль санитарного состояния производственных помещений;
- Контроль и выдача дезинфицирующих средств;
- Контроль работы клининговой службы;
- Входной контроль сырья и суточных проб;
- Контроль заполнения журналов и условий хранения продукции;
- Контроль прослеживаемости сырья и готовой продукции;
- Контроль процессов дефростации и подготовки сырья;
- Контроль эффективности дезинсекции и дератизации, взаимодействие с обслуживающей организацией;
- Проведение инструктажей персонала.

Требования:

- Опыт работы на производстве продуктов питания, в ресторанах или торговых сетях;
- Знание санитарных норм и требований к предприятиям общественного питания (ТР ТС, СанПиН, ГОСТ и другие нормативные документы);
- Знание основных положений ХАССП и ISO 22000;
- Наличие высшего технологического, медицинского (медико - профилактическое), ветеринарное (ветеринарно - санитарная экспертиза) будет являться преимуществом.

Условия:

- Корпоративный транспорт;
- Работа в комфортных условиях на территории предприятия;
- Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования. Просьба указывать свои ожидания в резюме или в сопроводительном письме.