Лаборант-микробиолог

Отбор проб;

Приготовление стерильных питательных сред

Посев проб на среды;

Подсчет количества дрожжевых клеток под микроскопом;

Анализ пива на анализаторе "Колос-2" и фотоколориметре;

Пропагация ЧКД;

Ведение отчетности;

Контроль санитарного состояния оборудования и помещений;

Поддержание порядка на рабочем месте.

Законченное высшее образование (биология, микробиология, биотехнология, технология бродильных производств и виноделие);

Соответствующий опыт работы или практика;

Приветствуется опыт приготовления чистой культуры дрожжей (ЧКД);