Менеджер по закупкам и снабжению

Обязанности:
— Полный цикл закупок сырья и ингредиентов для производства (овощи, мясо, бакалея, полуфабрикаты и др.);
— Поиск, подбор и развитие базы поставщиков, проведение переговоров, согласование условий сотрудничества;
— Мониторинг рынка, анализ цен, поиск более выгодных предложений без потери качества;
— Контроль качества закупаемого сырья, проверка соответствия стандартам и требованиям производства;
— Организация своевременных поставок, контроль сроков, объемов и логистики;
— Работа с заявками от производства, планирование закупок исходя из потребностей и загрузки;
— Контроль остатков на складе, недопущение дефицита и излишков;
— Ведение договоров с поставщиками, согласование цен, условий оплаты и поставок;
— Контроль первичной документации (накладные, счета-фактуры и т.д.);
— Взаимодействие с бухгалтерией, складом и производственным цехом;
— Участие в инвентаризациях;
— Контроль соблюдения санитарных норм и условий хранения продукции при закупке;
— Работа по снижению себестоимости продукции за счет эффективных закупок;
— Оперативное решение вопросов по браку, возвратам и замене товара.

Требования:
— Опыт работы в закупках от 2–3 лет, желательно в сфере пищевого производства, ритейла или HoReCa;
— Знание рынка продуктов питания (поставщики, сезонность, ценообразование);
— Опыт работы с категориями: мясо, овощи/фрукты, бакалея, молочная продукция и др.
— Навыки ведения переговоров и получения выгодных условий от поставщиков;
— Умение работать с большими объемами информации и заявок;
— Опыт планирования закупок и управления товарными остатками;
— Понимание принципов логистики и складского учета;
— Знание первичной бухгалтерской документации (накладные, счета-фактуры, договоры);
— Уверенное владение Excel (учет, анализ, сводные таблицы — будет преимуществом);
— Высокая ответственность, внимательность к деталям, системность в работе;
— Умение быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности;
— Стрессоустойчивость и ориентированность на результат.

Будет преимуществом:
— Опыт работы в сетевых супермаркетах или на пищевом производстве;
— Наличие наработанной базы поставщиков;
— Опыт оптимизации затрат и снижения себестоимости.

Условия:

• Стабильная работа;
• Своевременная заработная плата;
• Дружный коллектив.