Менеджер по закупкам в розничный магазин

В связи с ротацией персонала , ищем закупщика (байера) премиального ассортимента (сыры, колбасы, кондитерское направление, бакалея, соки/воды, бытовая химия) в супермаркет

Обязанности:

• Формирование ассортимента и анализ

• Аналитика продаж: анализ чеков, оборачиваемости товаров и потребительских предпочтений.
• Управление матрицей: вывод неликвидных позиций и ввод новинок.
• Планирование объемов: расчет потребности в товаре на основе прогнозов, сезонности и акций.

• Работа с поставщиками: постоянный мониторинг рынка, поиск лучших предложений по соотношению цены и качества.

• Умение найти хиты продаж, дефицитные товары или товары, являющиеся вирусными трендами.

• Проведение переговоров, заключение контрактов ,контроль поставок и качества.

• Ценообразование и акции

• Финансовый контроль: планирование бюджета на закупки, контроль оплаты счетов и взаиморасчетов с поставщиками.
• В подчинении оператор , который занимается документами.

• Высшее законченное образование в сфере экономики, маркетинга, логистики или коммерции. Доп. образование по категорийному менеджменту/управлению цепями поставок будут являться преимуществом.

• Опыт работы в сфере закупок или ритейла не менее 2 лет.
• Понимание рынка FMCG, знание специфики продуктов питания и товаров повседневного спроса, понимание сезонности и сроков годности.
• Умение работать с матрицей товаров, анализировать продажи, оборачиваемость (ROI) и маржинальность.

• Развитие навыки ведения переговоров: лучшие закупочные цены, эксклюзивные условия поставок и отсрочки платежей.

• Понимание стандартов работы с поставщиками (местными и федеральными).

• Уверенное знание Excel: уверенное владение таблицами для расчетов рентабельности, составления планограмм и прогнозирования спроса, 1С

• Умение считать маржинальность, прибыль, выручку

• Личные качества: стрессоустойчивость, ответственность, многозадачность

• Готовность к командировкам, участию в выставках, мобильность, выезды по городу

Условия:

• Работа в одном из лучших магазинов города
• Интересные задачи, перспектива профессионального и карьерного роста
• Заработная плата достойная
• График 5/2, 8-мичасовой рабочий день
• Локация: рабочее место -центр