Управляющий филиалом

Крупная Казахстанская компания общественного питания приглашает на работу Управляющего филиалом.

График работы: 2/2/2 (2 дня дневная смена / 2 дня ночная смена / 2 дня выходных)

Обязанности:

• Организация и контроль работы филиала.
• Управление персоналом зала и кухни: подбор, адаптация, обучение и мотивация сотрудников.
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании.
• Обеспечение высокого уровня сервиса и качества обслуживания гостей.
• Контроль финансовых показателей филиала (выручка, расходы, прибыль).
• Контроль кассовой дисциплины и отчетности.
• Организация бесперебойной работы оборудования и контроль технического состояния объекта.
• Проведение ежедневных проверок и внутренних аудитов.
• Работа с гостями, рассмотрение обращений и жалоб.
• Выполнение плановых показателей филиала.

Требования:

• Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания, ресторанного бизнеса или розничной торговли от 1 года.
• Навыки управления персоналом.
• Знание санитарных норм и стандартов обслуживания.
• Уверенный пользователь ПК (Excel, Word).
• Ответственность, лидерские качества, организованность.
• Умение работать в режиме многозадачности и принимать решения.

Мы предлагаем:

• Возможность карьерного роста в компании.
• Официальное трудоустройство.
• Корпоративное обучение и поддержку.
• Работу в дружной и профессиональной команде.