Управляющий проектом в ресторанный холдинг AB Group

Обязанности:

• Эффективное управление командой: подбор, обучение и мотивация персонала, распределение обязанностей, контроль дисциплины.
• Контроль расходов: минимизация издержек, снижение потерь, отслеживание показателей рентабельности и прибыльности.
• Бюджетирование: разработка и контроль бюджетов, учет доходов и расходов, ведение отчетности.
• Оптимизация закупок: взаимодействие с отделом снабжения для обеспечения бесперебойной работы.
• Работа с жалобами и предложениями посетителей: оперативное реагирование и решение проблем.

Требования:

• Опыт работы в управлении рестораном от 3 до 6 лет.
• Умение эффективно управлять командой и вдохновлять её на достижение высоких результатов.
• Навыки бюджетирования и контроля финансовых показателей.
• Способность быстро принимать решения и решать конфликтные ситуации.
• Отличные коммуникативные навыки и ориентация на гостя.

Условия:

• Полная занятость с графиком 6/1 - 5/2
• Работа на месте работодателя.
• Рабочий день длительностью 12 часов.
• Возможность стать частью команды одного из ведущих ресторанных холдингов Узбекистана.

О компании: Ресторанный холдинг AB GROUP — это более 12 лет успешной работы на рынке ресторанного бизнеса Узбекистана. Наши проекты, такие как "Сыроварня", "PRO.Хинкали", "Lali" и другие, известны своей уникальной концепцией и атмосферой. Мы стремимся не только радовать гостей вкусной едой, но и развивать ресторанную индустрию, даря людям новые гастрономические впечатления. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает людей счастливее!