Менеджер отдела снабжения

Обязанности:

1. Работа с поставщиками и закупки

• Поиск новых поставщиков, тестирование продуктов.
• Подготовка и согласование договоров, ведение переговоров по ценам,скидкам, отсрочкам платежа и другим условиям поставки.
• Размещение заказов у поставщиков и контроль их выполнения(продукты, упаковка, форма, расходники, инвентарь, оборудование).
• Своевременное отслеживание информации обо всех новостях,транслируемых от поставщиков (акции, обучение, изменения впрайсах).
• Контроль оплат, связь с подрядчиками.

2. Логистика, склад и учет

• Контроль остатков на складах, своевременное пополнение запасов.
• Контроль логистики, организация и приём поставок, проверка документов.
• Ведение учёта движения товаров, внутренний склад, списания,возвраты.

3. Аналитика, отчетность и управление рисками

• Постоянный анализ и мониторинг цен поставщиков для оптимизации закупок.
• Ведение отчетности по закупкам, анализ затрат, оптимизация поставщиков.
• Выявление и минимизация рисков в цепочке поставок (срывы сроков,некачественная продукция, финансовые риски поставщиков).
• Организация работы с рекламациями.
• Перечень обязанностей не является исчерпывающим и может изменяться в соответствии с задачами компании.

Требования:

Опыт работы в закупках в сфере общественного питания (рестораны, кафе, кейтеринг).

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничные.
• Заработная плата от 80.000 руб ( оклад + KPI);
• График работы 5/2 с 9:00-18:00 либо с 10:00 до 19:00

Наша философия: отдел снабжения — это не остров, а центральный

хаб компании. Мы ищем того, кто видит в этом силу.