Руководитель отдела разработки и технологии

Основные обязанности:

• Технологическое руководство и координация двух производственных площадок в области разработки новых напитков.
• Полное владение продуктом на всех этапах жизненного цикла: рецептуры, спецификации, техническая документация.
• Проведение регулярного технологического аудита ассортимента по сырью, материалам и рецептурным решениям.
• Системная работа по оптимизации себестоимости продукции без потери качества, участие в совершенствовании технологических процессов.
• Взаимодействие с поставщиками: поиск, подбор и отработка альтернативных видов сырья и упаковки.
• Внедрение единых стандартов и унификация технологических процедур на обеих производственных площадках.
• Ускорение и контроль запуска новых продуктов на рынок, проведение тестовых розливов, корректировка рецептур.
• Контроль и координация разработки технической документации (рецептуры, ТУ, технологические карты).

Условия работы:

• Достойный уровень заработной платы, компенсация расходов на ГСМ и мобильную связь.
• Годовой бонус по результатам работы.
• Предоставляется корпоративный ноутбук и необходимое оборудование.
• График: 5/2