Продакт-закупщик / Категорийный менеджер

📋 Чем предстоит заниматься:
• Управлять ассортиментом сети (до 20 сортов пива и до 100 позиций закусок)
• Анализировать продажи, маржинальность и оборачиваемость
• Ротировать ассортимент: выводить слабые позиции, тестировать и вводить новинки
• Управлять ценами, наценкой и маржой
• Искать и подключать новых поставщиков → минимум 2 альтернативы на ключевые категории
• Вести переговоры по ценам, отсрочкам и логистике
• Контролировать качество и надёжность упаковки (пиво не должно течь)
• Управлять выкладкой в 15 магазинах (зонирование, логика полки)
• Разрабатывать акции и промо для роста продаж

🎯 Что важно для нас:
• Опыт в закупках, категорийном менеджменте, FMCG или HoReCa
• Понимание ценообразования, маржи и оборачиваемости
• Умение вести переговоры и добиваться лучших условий
• Готовность принимать решения и отвечать за результат
• Работа с таблицами и базовой аналитикой
• Готовность бывать в магазинах и проверять выкладку на практике

📈 Что будет результатом:
• Живой ассортимент в 15 магазинах, регулярный ввод новинок и вывод слабых позиций
• Контроль маржи, закупочных условий и альтернативные поставщики по ключевым категориям
• Надёжная упаковка + логичная и продающая выкладка
• Акции с измеримым эффектом и рост коммерческой эффективности сети

💼 Что мы предлагаем:
• Развивающаяся сеть из 15 магазинов
• Возможность напрямую влиять на ассортимент, цены, поставщиков и маржу
• Высокую самостоятельность в решениях
• Результат, который виден в цифрах и на полках
• Прямое взаимодействие с собственниками и операционной командой
• Доход обсуждаем с финальным кандидатом
• График и формат работы обсуждаются индивидуально