Продукт менеджер направление Продукция из дичи

Что нужно будет делать:

• Создание продуктов: Изучение потребностей ЦА и трендов (эко, био, ЗОЖ, премиум). Разработка концепции и вывод на рынок новых продуктов из дичи (мясное сырье, деликатесы, полуфабрикаты, готовые блюда) для локального и федерального рынка
• Аналитика и экономика продукта: Управление P&L продукта. Анализ маржинальности, оборачиваемости и доли рынка. Оптимизация ассортиментной матрицы (введение/вывод SKU) с учетом сезонности заготовки сырья
• Маркетинг и позиционирование: Тесная работа с отделом маркетинга над упаковкой, УТП и рекламными кампаниями. Специфика ниши: участие в создании образовательных коммуникаций (как правильно выбирать, хранить и готовить дичь).
• Работа с каналами сбыта: Адаптация продуктов под требования ключевых каналов (федеральный и локальный ритейл, специализированные магазины, сегмент HoReCa)
• Планирование и отчетность: Подготовка бизнес-кейсов, презентаций, отчетов и планов (Roadmap) для руководства. Защита бюджетов и планов вывода новинок (NPD).

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт в управлении продуктом / категорией в FMCG
• Понимание специфики работы с сезонным сырьем и планирования запасов.
• Успешный опыт вывода новинок (NPD) на российский рынок
• Сильные аналитические навыки (Excel, работа с данными ритейл-аудита — будет плюсом).

Мы предлагаем:

• Работу с уникальным, нишевым и экологичным продуктом, у которого нет прямых массовых аналогов
• Конкурентную заработную плату (оклад + KPI за успешный запуск и маржинальность портфеля)
• Возможность влиять на продуктовую стратегию компании и формировать рынок дикого мяса в России.