Менеджер ресторана

Ресторан PARTYSONG грузинской и паназиатской кухни в связи с ростом и расширением в поисках менеджера в дневные смены (ночные смены по пятницам и субботам).

Обязанности:

-Организация и координация работы сотрудников зала;

-Адаптация новых сотрудников;

-Контроль кассовой дисциплины;

-Создание и поддержание доброжелательной атмосферы в ресторане, общение с гостями;

-Предотвращение и решение конфликтных ситуаций;

-Контроль чистоты и порядка в зале ресторана, соблюдение санитарных требований и корпоративной культуры;

-Консультирование гостей по банкетному меню, координация банкетного мероприятия;

-Контроль службы доставки;

-Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов;

Требования:

-Опыт работы в ресторанном бизнесе на позиции менеджера/администратора

-Знание стандартов сервиса;

-Работа с инвентаризацией и аудитами;

-Умение организовывать и управлять, мотивировать сотрудников;

-Знание законодательных норм, регулирующих работу предприятия в сфере общественного питания;

-Умение работать в режиме многозадачности;

-Коммуникабельность, инициативность, внимательность.

Мы предлагаем:

-Сменный график работы - смены с 12:00 до 23:00 с воскресенья по четверг, с 12:00 до 21:00/21:00 до 06:00 в пятницу и субботу.

-Достойные условия оплаты труда (ставка от 300 руб/час + 3% с банкетов + премиальная часть);

-Своевременные выплаты з/п 2 раза в месяц;

-Бесплатное питание;

-Корпоративная скидка для сотрудников;

-Прекрасные возможности для профессионального и карьерного роста; Тренинги, обучение, повышение квалификации;