Менеджер отдела сопровождения франчайзи (запуск кофеен)

Менеджер отдела сопровождения франчайзи (запуск кофеен)

Ищем человека, который будет отвечать за запуск кофеен по франшизе.

Не «консультировать», а доводить до открытия и работающей точки.

Если ты привык работать по принципу «я подсказал — дальше не моя зона ответственности», вакансия не подойдёт.

Зона ответственности:

— Вести франчайзи с момента покупки до запуска и первых месяцев работы

— Контролировать ВСЕ этапы: от закупки до открытия

— Помогать с выбором и заказом оборудования, сырья, подрядчиков

— Настраивать базовые процессы (касса, учёт, операционка)

— Держать сроки и не давать проекту «плыть»

— Быстро разруливать проблемы (логистика, подрядчики, задержки и т.д.)

— Выезжать на открытия в другие города (когда это необходимо)

Что важно:

Ты — точка ответственности.

Если франчайзи не открылся в срок — это твоя зона, а не «обстоятельства».

Требования:

— Опыт в запуске точек / операционке / проектном управлении (общепит — сильный плюс)

— Умение держать несколько запусков параллельно

— Способность принимать решения, а не ждать указаний

— Готовность работать в неопределённости (не всё будет по регламенту)

— Умение общаться с разными людьми: от предпринимателей до подрядчиков

— Готовность к командировкам

Не подойдёт, если ты:

— теряешься, когда задач много

— боишься брать ответственность

— привык работать «по инструкции и только так»

— не умеешь дожимать людей и сроки

Условия:

— Оклад: 50 000 ₽ + KPI

— График: 5/2

— Обучение

Как откликнуться:

Напиши:

Какие проекты/точки ты запускал(а)

С какими проблемами сталкивался(ась) и как решал(а)

Сколько процессов одновременно вёл(а)