Менеджер по сервису и эффективности залов

ПиццаФабрика — это федеральная сеть семейных ресторанов с доставкой.

За 15 лет мы открыли более 50 ресторанов в 25 городах России. Нас объединяет стремление вместе создавать новые тренды и улучшать этот мир, становясь частью жизни каждой семьи!

Сейчас наша команда ищет Менеджера по сервису и эффективности залов, который выведет показатели залов на новый уровень.

Ваши задачи:
- контролировать операционные показатели: выручка, средний чек, оборачиваемость стола, наполняемость чека,
- обучать сотрудников сервису: проводить вебинары, создавать стандарты, чек-листы и скрипты обслуживания,
- развивать цифровые интерфейсы для гостя: приложение, сайт, планшеты в залах,
- создавать концепции мероприятий: праздничная атрибутика, оформление зала, визуал,
- проводить аттестацию управляющих и администраторов франшизной сети,
- разрабатывать ТЗ на создание отчетов в Рower ВI: чтобы видеть проблемы залов и оперативно принимать решения.

Что мы ценим:
- системность: вы управляете результатом (договорились = сделали),
- проактивность: постоянное стремление улучшать рестораны и оптимизировать процессы,
- опыт в ресторанном или гостиничном бизнесе обязателен в качестве менеджера/управляющего/администратора зала/тренинг-менеджера,
- опыт обучения и публичных выступлений - будет вашим преимуществом.

Мы гарантируем:
- уникальный профессиональный опыт в компании федерального уровня,
- работу в новом центральном офисе: на Пушкинской, 7,
- поддержку на старте: наставник поможет легко влиться во все процессы,
- официальное оформление и честную заработную плату - конкретные суммы обсуждаем на собеседовании,
- график работы 5/2 с 9 до 18, с сокращенной пятницей,
- ДМС после адаптационного периода,
- дополнительные бонусы "ПиццаФабрика" на заказы сети через наше приложение,
- корпоративные праздники и подарки для сотрудников, участие в клубах по интересам,
- профессиональное развитие: доступ к библиотеке "ЛитРес", корпоративное обучение (тренинги, бизнес-завтраки и многое другое), а также внешнее обучение за счет компании.