Руководитель направления доставки в рестораны итали

итали – сообщество экспертов ресторанной индустрии. 16 лет создаём рестораны и бары, в которые хочется возвращаться — уже более 50 заведений в Петербурге, Москве и за рубежом.

Доставка для нас — полноценный канал бизнеса, поэтому мы ищем человека, который возьмёт его под своё крыло: от экономики до качества сервиса и технологий.

Чем предстоит заниматься:

• Отвечать за выручку, маржу и P&L доставки, находить точки роста;
• Строить операционные процессы: заказ, геозоны, SLA, качество исполнения;
• Работать с iiko, приложениями курьера/гостя, агрегаторами, CRM, аналитикой;
• Отвечать за качество сервиса: скорость, упаковка, рейтинг, повторные заказы;
• Формировать и развивать команду доставки, работать с ресторанами, маркетингом и финансами.

Мы ожидаем от кандидата:

• 3+ года в управлении доставкой (рестораны, ритейл, QSR, delivery-first);
• Опыт работы с агрегаторами и системами автоматизации (iiko или аналоги);
• Уверенная работа с P&L;
• Реальные кейсы роста выручки, снижения затрат, улучшения сервиса;

Будет преимуществом:

• Опыт запуска новых каналов доставки;
• Опыт работы с IT-инфраструктурой и аналитикой;
• Опыт управления распределённой командой.

Мы предлагаем:

• З/п от 200.000 + KPI;
• График работы 5/2;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Участие в корпоративной программе лояльности;
• Возможность влиять на развитие одной из самых крупных ресторанных групп города.