Категорийный менеджер (кондитерское производство)

Первая Розничная Компания» — динамично развивающаяся торговая сеть, ежедневно обеспечивающая тысячи покупателей качественной продукцией и отличным сервисом. Мы ценим инициативность, экспертизу и стремимся к тому, чтобы каждый сотрудник развивался вместе с нами.

Сейчас мы усиливаем команду и находимся в поиске амбициозного Категорийного менеджера (кондитерское производство), который возьмет под контроль развитие категории, работу с ассортиментом и запуск новых вкусовых линеек.

📋Чем предстоит заниматься:

• Управление ассортиментной матрицей: формирование, оптимизация и регулярная ротация категории (кондитерские и хлебобулочные изделия); проведение ABC/XYZ-анализа, вывод неликвидных SKU.
• Анализ рынка и трендов: мониторинг конкурентной среды, срез ценовых сегментов, отслеживание потребительских трендов (ПП-сегмент, упаковка, сезонность).
• Разработка и запуск новинок (NPD): составление ТЗ для технологов и R&D-отдела, проведение дегустаций, согласование органолептических свойств, сроков годности и упаковки.
• Ценообразование и экономика категории: расчет и контроль маржинальности, валовой прибыли и наценки; согласование плановой себестоимости с производством.
• Промо-планирование: разработка календаря маркетинговых и сезонных акций (праздничные линейки), оценка эффективности проведенных промо-кампаний (ROI, прирост продаж).
• Кросс-функциональное взаимодействие: работа с отделом продаж (подготовка презентаций для сетей, ввод SKU), отделом закупок (контроль стоимости сырья) и логистикой (контроль остатков и оборачиваемости).

🎯Что для нас важно:

• Опыт работы категорийным менеджером / продакт-менеджером / бренд-менеджером в сфере FMCG (продукты питания, приоритет — кондитерские изделия/пекарни) от 2–3 лет.
• Понимание технологических процессов кондитерского производства и структуры себестоимости продукции.
• Отличные навыки проведения ABC/XYZ-анализа, уверенный пользователь Excel (ВПР, сводные таблицы).
• Знание специфики работы с сетевым ритейлом и дистрибьюторами.

✅Что мы предлагаем:

• Достойный доход: конкурентная заработная плата + прозрачная система бонусов за выполнение KPI (обсуждается с успешным кандидатом).
• Официальное оформление: полное соблюдение ТК РФ с первого дня, социальный пакет.
• Льготное питание за счет компании.
• Оплата проезда к месту отдыха и обратно по РФ 1 раз в 2 года.
• Корпоративная скидка 15% на всю продукцию компании.
• Комфортный график: 5/2 с 09:00 до 18:00 (офис + плановые выезды на объекты сети, склады и к поставщикам).
• Амбициозные задачи: возможность управлять ключевой категорией в крупнейшей сети региона и реализовывать собственные торговые стратегии.