Менеджер проекта пищевого производства / Product Manager

• Генерация и проверка идей. Выдвижение гипотезы о том, как улучшить продукт или создать новый, и с помощью исследований (опросы, интервью, анализ данных) проверять их жизнеспособность.
• Анализ рынка и конкурентов. Изучение потребности целевой аудитории, тренды и предложения конкурентов, чтобы сформировать обоснованное видение продукта.
• Стратегическое планирование. Разрабатывать долгосрочное видение (roadmap), определять приоритеты задач, распределять ресурсы и устанавливать ключевые показатели эффективности (KPI)
• Работа с командой. Координация работы дизайнеров, разработчиков, маркетологов, аналитиков и других специалистов. Постановка задач, контроль их выполнения с обратной связью.
• Управление жизненным циклом. Участие во всех этапах: от разработки прототипа и тестирования до запуска, а после релиза – в анализе метрик и итеративном улучшении продукта.
• Экономический анализ. Оценка рентабельности, окупаемости, расчёт бюджета и установка цен.
• Коммуникации со стейкхолдерами. Представление видение продукта руководству, инвесторам, отделам продаж и маркетинга, отстаивание принятых решений.

Опыт работы: 1-3 года

- Опыт работы с продуктами питания от 1–2 лет в роли менеджера по развитию ассортимента или Product Manager.

- Обязателен опыт запуска новых продуктов или развития ассортимента и наличие успешных кейсов.

- Понимание цикла разработки: от идеи до вывода на рынок.

- Высшее образование (пищевые технологии, менеджмент, маркетинг)

Задачи:

• Запуск новых продуктов, развитие ассортимента.
• Контроль и координация процессов разработки нового продукта на всех этапах. Координирование взаимодействия отделов производства, продаж, маркетинга, закупок. Контроль процессов корректировки и изменений уже существующих продуктов.
• Участвовать в разработке нового продукта: от идеи до готового образца. Участвовать в работе над рецептурой, вкусом, форматом, составом и упаковкой. Разработка спецификаций и паспортов качества.
• Готовить образцы, организовывать дегустации и дорабатывать продукт по результатам обратной связи.
• Участвовать в расчете себестоимости, искать баланс между качеством, вкусом и экономикой продукта.
• Передавать продукт в производство и сопровождать его запуск: взаимодействовать с производством, закупками и отделом продаж на всех этапах.
• Сопровождать развитие продукта после запуска и его масштабирование.

Анализировать рынок, конкурентов и тренды в категории молочная продукция, находить идеи для новых продуктов.

Условия:

• Полная занятость
• График: 5/2, с 8:00 до 17:00
• Работа на территории работодателя

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство и стабильную заработную плату
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Дружную команду и поддержку на всех этапах
• Корпоративный транспорт с г. Кстово по утрам
• Скидки на продукцию компании

О компании: ООО «Заснеженная Русь» — молодая и динамично развивающаяся компания, основанная в 2011 году. Мы производим высококачественные творожные продукты, которые успешно представлены во многих регионах России. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов!