Ведущий специалист отдела закупок

Обязанности:

• организация и контроль закупок сырья, ингредиентов, упаковки и вспомогательных материалов;

• поиск, оценка и отбор поставщиков, заключение договоров;

• контроль сроков, качества и объёмов поставок;

• контроль себестоимости сырья;

• управление запасами, недопущение простоев производства и излишков;

• анализ рынка, мониторинг цен, оптимизация затрат;

• взаимодействие с производством, отделами качества, логистики, финансовым;

• управление командой закупщиков (постановка задач, контроль, развитие);

• подготовка отчётности по закупкам для руководства;

• участие в тендерах и тендерных комитетах.

Требования:

• знание рынка сырья, ингредиентов и упаковки для пищевой промышленности;

• опыт закупок на пищевом производстве (предпочтительно в сегменте готовой еды, кондитерских изделий, молочной продукции и т.п.);

• владение методами анализа цен, тендеров, переговоров;

• знание законодательства;

• работа в iiko, excel (сводные таблицы, ВПР);

• понимание систем качества: HACCP, ISO 22000;

• управление запасами, логистика, складское хозяйство;

• бюджетирование закупок, контроль затрат.

• оформление по ТК РФ;
• график работы 5/2 с 8:00 до 17:00 или с 9:00 до 18:00 (в пиковые сезоны могут быть изменения графика, например, в декабре)
• корпоративное питание.