🔥

Не упустите лучшие вакансии!

Подключите наш Telegram-бот и получайте мгновенные уведомления о новых предложениях из 10+ источников. Будьте первым, кто откликнется!

Подключить бота

Производственный директор / Технический директор

Алменов А.У •

Кызылорда •

На месте работодателя, Гибрид • Опубликовано: 09 Oct 2026

400 000 — 800 000 ₸

Обязанности:

Управление производством
Организация и контроль всего производственного цикла: приёмка сырья, переработка, сушка, фасовка, хранение готовой продукции.
Выполнение производственного плана по объёму, ассортименту и срокам в связке с отделом продаж.
Планирование загрузки мощностей, смен и персонала.
Контроль себестоимости: нормы расхода сырья и упаковки, потери, брак, энергозатраты.
Обеспечение бесперебойной работы оборудования: график ППР, взаимодействие с механиками и подрядчиками.
Качество и безопасность
Соблюдение технологии и рецептур, стабильное качество продукции.
Внедрение и поддержка системы ХАССП, соблюдение санитарных норм РК и техрегламентов ТР ТС (021/2011, 033/2013, для мясных полуфабрикатов 034/2013).
Подготовка к проверкам санэпидемслужбы и других контролирующих органов.
Охрана труда и промышленная безопасность.
Бережливое производство и кайдзен
Внедрение системы непрерывных улучшений: кайдзен-предложения от сотрудников, их учёт и поощрение.
Организация рабочих мест по системе 5S.
Выявление и устранение потерь (простои, перепроизводство, лишние перемещения, брак).
Стандартизация операций: технологические карты, стандарты рабочих мест.
Визуальное управление: доски показателей на участках, ежедневные короткие планёрки.
Управление персоналом
Подбор, адаптация и обучение производственного персонала, формирование кадрового резерва.
Построение структуры: мастера, бригадиры, зоны ответственности.
Разработка системы мотивации, привязанной к KPI (выработка, качество, дисциплина).
Снижение текучести, работа с вовлечённостью и дисциплиной.
Регулярная обратная связь и оценка сотрудников.
Отчётность
Еженедельная и ежемесячная отчётность руководству: выполнение плана, себестоимость, брак, простои, ФОТ.
Подготовка предложений по развитию производства: модернизация, расширение ассортимента, автоматизация.

Требования:

высшее образование (пищевые технологии, инженерное или экономическое).
Опыт руководства производством от 3 лет, желательно в пищевой отрасли (молочная или мясная переработка).
Практический опыт внедрения кайдзен, 5S, бережливого производства, с конкретными результатами.
Опыт управления коллективом от 20 человек.
Знание ХАССП, санитарных норм и техрегламентов.
Умение считать себестоимость и работать с цифрами (Excel, 1С).
Системность, лидерские качества, умение работать на результат.

Перейти к вакансии

🚀

Ваше резюме увидят первым!

Автоматическое поднятие на HeadHunter каждые 4 часа. Увеличьте свои шансы на успех в 10 раз!

Подключить автоподнятие