Маркетолог

Маркетолог-стратег в GW Group

HoReCa | Стратегия, исследование аудитории, развитие выручки

О компании

GW Group — группа ресторанных проектов в Усть-Каменогорске. В нашем портфеле три действующих заведения разных форматов: Good Week, «М. Lounge Bar» и БМД. Мы развиваем бизнес и готовим новые проекты к запуску.

У каждого заведения своя концепция, аудитория, конкурентное окружение и причины, по которым гости выбирают именно нас.

Поэтому мы ищем не универсального исполнителя, который будет применять одни и те же инструменты везде, а сильного маркетолога, способного разобраться в каждом проекте и выстроить работающую стратегию его развития.

Кого мы ищем

Нам нужен маркетолог, который понимает, что эффективный маркетинг начинается не с публикаций и рекламных кампаний, а с изучения рынка, аудитории и самого продукта.

Вы умеете задавать правильные вопросы:

• Кто наша целевая аудитория и почему она выбирает нас?

• Почему одни гости приходят регулярно, а другие перестают посещать заведение?

• Какие сегменты аудитории мы не охватываем?

• Что действительно мотивирует человека прийти: цена, продукт, атмосфера, сервис, повод или предложение конкурента?

• Какие маркетинговые инструменты подходят конкретной концепции, а какие не дадут результата?

Вы не предлагаете решения только потому, что они сработали у конкурентов или в другом заведении нашей группы. Вы исследуете, формулируете гипотезы, тестируете их и принимаете решения на основании данных.

Основные задачи

1. Исследование рынка и целевой аудитории

• Изучать аудиторию каждого проекта: потребности, поведение, мотивы выбора и барьеры для посещения.

• Сегментировать гостей по поведению, частоте визитов, среднему чеку и другим значимым характеристикам.

• Анализировать конкурентов: позиционирование, предложения, ценовую политику, коммуникации и способы привлечения гостей.

• Выявлять незанятые ниши, новые возможности и причины снижения спроса.

• Проверять гипотезы через опросы, анализ продаж, обратную связь гостей и маркетинговые эксперименты.

2. Разработка стратегии по каждому заведению

• Формировать отдельную маркетинговую стратегию для Good Week, «М. Lounge Bar » и БМД с учётом их форматов и аудиторий.

• Определять позиционирование, ключевые преимущества и причины выбора каждого заведения.

• Разрабатывать планы привлечения новых гостей и повышения частоты повторных визитов.

• Определять приоритетные сегменты аудитории и подходящие для них каналы коммуникации.

• Предлагать инициативы по развитию продукта совместно с операционной командой.

3. Привлечение гостей и увеличение продаж

• Разрабатывать и запускать онлайн- и офлайн-кампании.

• Работать с таргетированной рекламой, инфлюенсерами, локальными партнёрствами и другими каналами.

• Создавать и тестировать предложения для разных сегментов аудитории.

• Развивать программы возврата гостей и работу с клиентской базой.

• Находить решения для увеличения трафика в слабые дни и часы.

• Анализировать результаты акций и масштабировать только эффективные механики.

4. Аналитика и управление результатом

• Анализировать выручку, количество гостей, средний чек, частоту визитов и повторные покупки.

• Оценивать стоимость привлечения гостя, конверсию рекламных кампаний и окупаемость маркетинга.

• Определять, какие каналы и активности действительно влияют на продажи.

• Формировать маркетинговый бюджет и контролировать его эффективность.

• Регулярно представлять результаты, выводы и план дальнейших действий руководству.

Что для нас принципиально важно

• Реальный опыт маркетинга в HoReCa или другом бизнесе с физическими точками продаж.

• Умение самостоятельно исследовать аудиторию и находить причины изменения спроса.

• Понимание разницы между маркетингом семейного кафе, бара и lounge-формата.

• Практический опыт сегментации аудитории, тестирования гипотез и оценки их результатов.

• Умение связывать маркетинговые действия с посещаемостью, продажами и прибылью.

• Способность самостоятельно анализировать проблему и предлагать конкретные решения.

• Системность, инициативность и ответственность за результат.

• Умение работать в связке с операционным руководством и управляющими заведений.

Нам важно не количество запущенных рекламных кампаний, а качество решений и их влияние на бизнес.

Будет преимуществом

• Опыт работы сразу с несколькими концепциями или брендами.

• Опыт открытия новых заведений.

• Практика работы с CRM, программами лояльности и возвратом гостей.

• Навыки построения аналитики и сквозного измерения результатов.

• Опыт проведения исследований локального рынка и работы с конкурентным окружением.

Условия

• Фиксированная часть оплаты и переменная часть, привязанная к согласованным KPI.

• Уровень дохода обсуждается с учётом опыта, компетенций и подтверждённых результатов.

• Прямое взаимодействие с операционным руководством и возможность влиять на бизнес-решения.

• Работа с несколькими разными концепциями и возможность профессионального роста до руководителя маркетинга группы.

• Поддержка обучения и развития профессиональных компетенций.

Как откликнуться

Вместе с резюме расскажите о двух-трёх проектах, в которых вы лично участвовали в разработке и реализации маркетинга.

Нам важно понять:

• С какой проблемой вы работали?

• Как исследовали аудиторию и искали решение?

• Какие гипотезы проверяли?

• Что именно сделали лично вы?

• Как изменились показатели после ваших действий и как вы измеряли результат?

Нас интересуют не только успешные кейсы, но и ваш ход мысли: как вы анализируете ситуацию, принимаете решения и понимаете, почему сработал или не сработал тот или иной инструмент.