Повар-универсал

Гостеприимство От 4 до 6 лет Повар-универсал Что входит в обязанности * Приготовление блюд и кулинарных изделий.
* Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки и согласно меню-раскладке.
* Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, производить выдачу питания в отделения, в соответствии с нормой закладываемых продуктов и установленных регламентов.
* Точно по раскладке принимать продукты из склада с указанием срока реализации и даты выработки.
* Обеспечивать:
* правильное хранение и расходование продуктов по назначению;
* гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
* технологию в приготовлении пищи и кулинарную обработку продуктов. Требования * Среднее профессиональное образование
* Опыт работыот 3 лет-5 лет Преимущество работы с нами - Где предстоит работать г. Москва, Каширское шоссе, д. 23 корп. Д Показать на большой карте