Ведущий технолог по исследованиям и разработкам

Промышленность От 1 года до 3 лет Ведущий технолог по исследованиям и разработкам Что входит в обязанности * Разработка новых видов продуктов
* Разработка норм расхода сырья, упаковочных материалов на выпускаемую продукцию и проектов приказов по их внедрению
* Разработка этикеточных надписей на потребительской и транспортной таре выпускаемой продукции согласно нормативной документации
* Разработка и внедрение технологических процессов и нормативно-технической документации на вырабатываемую предприятием продукцию
* Визуализация всех процессов в тех. регламенты, схемы и циклограммы
* Взаимодействие с поставщиками сырья при разработке новых рецептур
* Проведение выработки как на производственной площадке, так и на лабораторном оборудовании
* Составление рецептур и их калькуляция с учетом экономической целесообразности
* Оформление отчетов по результатам работы, ведение реестров работ
* Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство
* Анализ технологического процесса производства с целью оптимизации и снижения затрат
* Организация и проведение дегустаций по новым видам разработанной продукции, а также продукции
* Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества и сортов, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению Требования * Высшее образование по технологии пищевого производства (технология молока и молочных продуктов)
* Знание нормативной документации, опыт работы не менее 3 лет в должности технолога, мастера-технолога
* Опыт работы в молочной отрасли со знанием технологии сыров творожных, сычужных, мягких, рассольных, технологии плавленых сыров будет большим преимуществом Преимущество работы с нами * Работа в стабильной компании по производству сыров
* График работы 5/2 с 8:30-17:15, пятница до 16:00
* Бесплатные ежегодные медицинские осмотры
* Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный)
* Новогодние подарки для детей сотрудников компании, детские конкурсы
* Скидки на продукцию компании 40%
* Возможность профессионального и карьерного роста
* Место работы в шаговой доступности от станции метро Бутырская Где предстоит работать г. Москва, Руставели улица, дом 14, стр. 11 Показать на большой карте