Управляющий доставки еды

Ищем сильного управляющего, который возьмёт под контроль всю операционную деятельность: выстроит процессы, соберёт команду и будет отвечать за результат и чистую прибыль заведения.

Что предстоит делать:

Системы и заказы

• Следить за бесперебойной и корректной работой сайта и приложения: заказы должны приходить, а клиенты оформлять их без сбоев;
• Отвечать за стабильную работу системы учёта и за то, чтобы в ней всегда были точные данные;
• Контролировать качество работы с заказами на каждом этапе: от принятия до вручения клиенту.

Команда

• Работать с администраторами, курьерами и сотрудниками чистоты: нанимать, адаптировать, повышать квалификацию и регулярно контролировать их работу;
• Составлять рабочие графики так, чтобы смены были закрыты, а нагрузка распределена разумно;
• Взаимодействовать с кухней: вы не управляете производством, но обеспечиваете слаженную работу кухни с остальной командой.

Заведение и склад

• Соблюдать нормы СанПиН;
• Закупать товары и продукты;
• Контролировать полноценный учёт всех товаров и продуктов;
• Следить за общим состоянием помещения и оперативно решать любые нештатные ситуации.

Деньги и рост

• Вести финансы компании;
• Увеличивать чистую прибыль: оптимизировать процессы, расходы и затраты на команду, держать под контролем фудкост;
• Участвовать в маркетинговых активностях и помогать привлекать и удерживать клиентов.

Что мы ждём от вас

• Управленческий опыт работы в общепите;
• Умение работать с цифрами: вести ДДС и ОПиУ;
• Ответственность, стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения;
• Будет большим плюсом: собственный автомобиль.

Что предлагаем

• Заработная плата от 80 000 ₽ на руки;
• Бонусы по KPI: ваш доход растёт вместе с результатами заведения;
• Реальное влияние на процессы и прибыль: вы человек, который принимает решения;
• Работа в небольшой команде, где ваш вклад сразу виден.