Менеджер по закупкам (сеть доставки еды)

Мы предлагаем

• Доход 90 000–120 000 ₽ на руки: оклад 90 000 ₽ + прозрачная премия до 30 000 ₽. Понятные KPI, которые обсудим на собеседовании.
• График 5/2 с 9:00 до 18:00, выходные — суббота и воскресенье.
• Реальное влияние на бизнес: прямой контакт с директором, решения принимаются быстро, без бюрократии.

Чем предстоит заниматься

• Закупка продуктов, упаковки и хозтоваров для 4 точек: рыба и морепродукты, рис, сыры, мука, соусы, овощи, расходники.
• Ежедневный контроль остатков и формирование заказов поставщикам — так, чтобы не было ни стоп-листов, ни излишков.
• Поиск и выбор поставщиков, мониторинг цен, переговоры о скидках, отсрочках и условиях доставки.
• Приёмка сырья: проверка качества, сроков годности, количества и сопроводительных документов.
• Оприходование и перемещение товара между точками в iiko, работа с ветеринарными документами в «Меркурии».
• Работа с претензиями к поставщикам за некачественную или неполную поставку.
• Участие в инвентаризациях, контроль списаний и сроков годности.
• Отчётность по закупкам: динамика цен, себестоимость, списания.

Мы ждём от вас

• Опыт работы закупщиком, снабженцем или товароведом от 1 года — желательно в общепите, доставке или продуктовой рознице.
• Знание порядка приёмки сырья и сопроводительных документов.
• Уверенную работу с ПК и Excel (формулы, ВПР, сводные таблицы).
• Умение договариваться и отстаивать интересы компании.
• Ответственность, внимательность к цифрам и срокам, умение работать в режиме нескольких задач.

Будет плюсом

• Опыт работы в iiko или 1С, «Меркурий», ЭДО (Диадок/СБИС).
• Знание поставщиков рыбы и морепродуктов на Сахалине.
• Понимание фудкоста и технологических карт.

Ключевые навыки: Закупки, Работа с поставщиками, Ведение переговоров, Контроль остатков, Мониторинг цен, Приёмка товара, iiko, 1С, Меркурий, Инвентаризация, Excel.