Менеджер по закупкам и снабжению

Сеть ресторанов доставки «Суши Шеф» ищет менеджера по снабжению в управляющую компанию.

Это не позиция «просто отправлять заявки поставщикам». Нам нужен человек, который сможет держать под контролем снабжение 12 филиалов, работать примерно с 17 поставщиками, искать более выгодные условия и влиять на закупочную стоимость продуктов.

Чем предстоит заниматься:

• формировать и отправлять заявки поставщикам;
• контролировать поставки, дозаказы и наличие сырья;
• быстро решать вопросы со срывами поставок, браком и недовозами;
• вести закупки брендированной упаковки;
• искать новых поставщиков и сравнивать их условия;
• вести переговоры по ценам, отсрочке и другим условиям;
• договариваться о снижении закупочных цен и считать подтверждённую экономию;
• вести единый реестр закупочных цен по 12 филиалам;
• согласовывать новые позиции шеф-технологом;
• взаимодействовать с руководителями подразделений и управляющими филиалов.

Кого мы ищем:

Нужен человек с опытом в закупках и снабжении продуктами питания от 1 года.

Будет преимуществом опыт в общепите, HoReCa, доставке, продуктовом ритейле и одновременная работа с 10+ поставщиками.

Важно уверенно работать в Google Таблицах: формулы, фильтры, таблицы, расчёты.

Для этой должности особенно важны внимательность к цифрам, организованность, настойчивость в переговорах и способность быстро решать проблемы с поставками.

Что мы предлагаем:

• график 5/2;
• рабочее время 09:00–18:00;
• работа в управляющей компании «Суши Шеф»;
• Стабильная заработная плата;
• ежемесячная премия по KPI.

На старте не бросим одного.

Первые две недели предусмотрена передача дел от действующего сотрудника: поставщики, график заявок, рабочие таблицы, текущие цены, правила формирования заказов и доступы к системам.

Если вам нравится не просто «обрабатывать заявки», а договариваться о выгодных ценах, искать лучшие условия и видеть конкретный результат своей работы, эта позиция вам подойдёт!

Откликайтесь на вакансию и ответьте на три важных вопроса:

• где работали в закупках?
• со сколькими поставщиками одновременно работали?
• есть ли пример, когда удалось снизить закупочную цену или получить лучшие условия?