Территориальный управляющий | Ninja Food

Территориальный управляющий | Ninja Food

Воронеж | Доход 150 000 ₽ на руки

Ninja Food — федеральная сеть доставки суши, роллов и пиццы, которая развивается с 2014 года. Сегодня мы объединяем команду из более чем 200 сотрудников и работаем в нескольких регионах России.

Приглашаем в команду территориального управляющего с базированием в Воронеже. В зоне ответственности — два филиала в Воронеже и филиал в Липецке.

Чем предстоит заниматься

• Управлять операционной деятельностью филиалов Воронежа и Липецка.

• Обеспечивать выполнение планов по выручке, прибыли и эффективности точек.

• Анализировать ключевые показатели: ФОТ, себестоимость, списания, инвентаризации, дополнительные продажи.

• Контролировать соблюдение стандартов качества, сервиса и производственных процессов.

• Управлять руководителями точек: ставить задачи, контролировать выполнение, давать обратную связь.

• Участвовать в подборе, адаптации и развитии управленческой команды.

• Проводить проверки филиалов, выявлять проблемные зоны и организовывать устранение нарушений.

• Взаимодействовать с HR, маркетингом и другими подразделениями.

Кого мы ищем

• Опыт управления несколькими объектами в общепите или опыт руководства крупным рестораном с готовностью к следующему уровню.

• Понимание экономики заведения: выручка, прибыль, ФОТ, себестоимость, потери.

• Умение управлять руководителями, развивать команду и добиваться результата.

• Знание производственных процессов, стандартов сервиса и санитарных требований.

• Самостоятельность, аналитическое мышление и ориентацию на результат.

• Уверенное владение Excel; знание iiko, 1С и Битрикс24 будет преимуществом.

• Готовность к рабочим поездкам в Липецк.

Что предлагаем

• На период адаптации — фиксированный доход 120 000 ₽ на руки.

• После адаптации — оклад 80 000 ₽ + KPI до 70 000 ₽. Совокупный доход до 150 000 ₽ на руки.

• Официальное трудоустройство.

• График 5/2, выходные — воскресенье и понедельник.

• Рабочее время: вторник–пятница с 10:00 до 19:00, суббота с 12:00 до 21:00.

• Основное место работы — Воронеж.

• Возможность влиять на результаты филиалов и развивать управленческую команду.

Готовы управлять не только процессами, но и результатом?

Если вы умеете работать с цифрами, развивать руководителей и обеспечивать стабильную работу нескольких объектов — откликайтесь!

Будем рады познакомиться и обсудить задачи позиции.