Руководитель отдела закупок (Продукты питания)

Крымская Сырная Компания — ведущий дистрибьютор на сырном и колбасном рынке Крыма с 2000 года. Работаем с ведущими брендами России и Белоруссии, развиваем федеральные рынки, производим СТМ «Крымская Коровка» — лидер продаж в категории «плавленый сыр» в Крыму.

Ищем руководителя отдела закупок, который возьмёт на себя управление закупками, ассортиментом, СТМ и претензионной работой. Подчинение — напрямую генеральному директору.

Обязательные требования к кандидату:

• Опыт руководства отделом закупок от 3 лет — обязателен.

• Опыт работы в FMCG / продуктовом ритейле / дистрибьюции — обязателен. Сыр, колбасы, молочная категория — преимущество.

• Высшее образование: экономика, логистика, менеджмент, коммерция.

• Опыт управления ассортиментом и SKU: анализ оборачиваемости, выявление неликвидов, работа с ассортиментным комитетом.

• Опыт работы с поставщиками: согласование цен, скидок, условий оплаты и доставки, претензионная работа.

• Опыт актово-претензионной работы: брак, недостачи, пересорт, возвраты, контроль компенсаций от поставщиков.

• Навыки прогнозирования спроса с учётом сезонности, плана продаж и ТММ.

• Опыт планирования производства СТМ на сторонних заводах: заявки, консолидация заказов, контроль остатков упаковки.

Чем предстоит заниматься

• Руководство процессом закупок в соответствии с закупочной политикой компании.

• Составление плана-бюджета закупок, контроль затрат в пределах выделенного бюджета.

• Контроль остатков по всем ассортиментным группам и SKU, обеспечение бесперебойного наличия ТОП товаров.

• Определение частоты, размера и момента заказа, неснижаемого остатка с учётом спроса, сезонности и плана продаж.

• Регулярный анализ статистики по товарным группам, выявление малооборачиваемых позиций, подготовка предложений на ассортиментный комитет.

• Согласование скидок, входных цен, условий оплаты и доставки; инициирование изменений условий работы.

• Оформление актов по браку, недостачам, пересорту, возвратам; ведение реестра актов, контроль компенсаций от поставщиков.

• Учёт затрат на закупку, регулирование расходов, контроль исполнения бюджета.

• Анализ уровня возвратов по компании, подготовка предложений по выводу товаров из ассортимента и компенсациям от поставщиков.

• Планирование и формирование заявок на производство СТМ на сторонних заводах, консолидация заказов по всем подразделениям, контроль остатков упаковки.

• Определение ассортимента для перемещения между складами, ведение справочника товаров (заведение, перемещение, удаление карточек).

• Еженедельное информирование отдела транспортной логистики о планируемом количестве транспорта.

Что мы предлагаем

• Стабильные выплаты и высокий уровень зарплаты.

• Подчинение непосредственно генеральному директору.

• Возможность карьерного роста.

• Скидка на продукцию компании для сотрудников.

• Креативный подход: осваиваем новые рынки и создаём новые бренды.

• Стабильность: компания на рынке более 25 лет.

Эта позиция для того, кто уже руководил закупками в продуктах питания и хочет автономии, прямой контакт с гендиректором и влияние на ассортимент и СТМ. Если это про вас — мы ждем ваш отклик.