🔥

Не упустите лучшие вакансии!

Подключите наш Telegram-бот и получайте мгновенные уведомления о новых предложениях из 10+ источников. Будьте первым, кто откликнется!

Подключить бота

Повар

«НМИЦ здоровья детей» Минздрава РФ •

Москва, Ломоносовский проспект, 2с1 •

Сменный график работы • Опубликовано: 20 Aug 2025

От 75 000

Обязанности:

Соблюдать технологию, приготовления каждого блюда. Обеспечивать своевременную и полновесную закладку продуктов. При работе руководствуется содержанием карточек-раскладок, меню-раскладок, журналом закладки основных продуктов раздаточной ведомостью.
Производить приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности.
Соблюдать нормы закладки сырья, соотношение и последовательность, правила изготовления порционных полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, овощей. Правила бракеража сырья продуктов и готовых блюд, товарного соседства, сдачи продуктов на лабораторный анализ.
Принимать участие в раздаче готовой пищи в отделения, согласно раздаточной ведомости, по ассортименту, весу. Знать, что подписание раздаточной ведомости получателем является актом приема – передачи готовой продукции.
Знать основные типы механического, теплового, весоизмерительного и холодильного оборудования. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.
Соблюдать правила личной гигиены и правил использования продуктов.

Требования:

средне-профессиональное образование – программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих), профессиональное обучение – программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих.
Требования к опыту практической работы – не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания.

Условия:

Сменный график работы
Комфортные условия труда на территории работодателя
Соблюдение трудового законодательства ("белая" заработная плата, оплата больничных, отпусков)

Перейти к вакансии

🚀

Ваше резюме увидят первым!

Автоматическое поднятие на HeadHunter каждые 4 часа. Увеличьте свои шансы на успех в 10 раз!

Подключить автоподнятие