Руководитель/начальник лаборатории (молочная продукция)

Ведущее предприятие пищевой промышленности, специализирующееся на производстве высококачественного мороженого и молочной продукции, приглашает в командузаведующего лабораторией (пищевое производство с собственной аккредитованной лабораторией)

Обязанности:

• Руководство лабораторией (5-6 сотрудников).
• Организация и контроль процессов: регистрация проб, учёт образцов и реагентов, приготовление сред для микробиологических испытаний.
• Контроль состояния и работы лабораторного оборудования (стерилизаторы, термостаты, центрифуги и др.), организация его поверки.
• Разработка методик анализа, обучение персонала, составление инструкций и нормативной документации.
• Контроль качества продукции, включая проверку на линиях производства.
• Соблюдение санитарных норм и требований ГОСТ.
• Подготовка к аудитам, оформление отчётов по исследованиям.

Требования:

• Высшее образование (биология, химия или смежные области).
• Опыт работы в пищевой/молочной промышленности от 3 лет.
• Знание технологий лабораторных анализов и оборудования.
• Навыки работы с нормативной документацией и ГОСТ.
• Аналитическое мышление, внимательность, организаторские способности.
• .

Условия работы:

• Работа на производственном предприятии г. Ногинск (МО)
• Возможна релокация кандидата и членов семьи (предоставление современного и удобного жилья).
• Помощь в обеспечении детей детским садом и школой.
• Возможность трудоустройства членов семьи на предприятие.