медицинская сестра диетическая

Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд,
- Осуществлять контроль за:
· работой пищеблока;
· правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы);
· выполнением технологических методов приготовления блюд;
- Вести медицинскую документацию
наличие сертификата специалиста по специальности “диетология”,
- наличие справки об отсутствии судимости