Технолог хлебобулочных изделий

Обязанности:
- Внедрение стандартов, контроль за выполнением технических условий и технологических инструкций, технологической документации, методических материалов, внесение предложений по изменению пунктов инструкций
- Участие в разработке и внедрение в производство новых видов продуктов и прогрессивных технологий
- Корректировка и внесение изменений в рецептуры, технологические карты и технологические инструкции
- Контроль за соблюдением правил и условий хранения готовой продукции
- Составление первичной калькуляции себестоимости готового продукт, анализ возможностей производства и доведения до руководителя предложения по совершенствованию технологических процессов и оптимизации производства
- Соблюдение требований СанПин
Требования:
- Навык работы с печью РОТОР - АГРО 302Г

- Образование - высшее, среднее специальное (технологии производства в пищевой и перерабатывающей промышленности)
- Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет
- Знание требований СанПин
- Знание технологического процесса приготовления блюд
- Знание стандартов и требований индустриального питания
- Владение на уровне уверенного пользователя информационными программами MS Office (Word, Excel).
Условия:
Условия:
- Возможность карьерного роста и творческой самореализации
- Постоянная работа/ вахтовый метод/ удаленная работа
- Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата
- Заработная плата от 100 000 до 130 000 руб/мес
- Испытательный срок 1-3 месяца
Розничная торговля является одной из наиболее устойчивых отраслей и развивается даже в условиях нестабильной экономики.
А значит, выбирая карьеру в «Хорошем», вы обеспечиваете свое будущее на долгие годы вперед.